（【 食品廠客戶驗(yàn)廠殺蟲(chóng)公司】蟲(chóng)害控制方案的出發(fā)點(diǎn)）

　　蟲(chóng)害把持計(jì)劃的出發(fā)點(diǎn)

　　蟲(chóng)害把持的最基本出發(fā)點(diǎn)是保障食品衛(wèi)生跟保險(xiǎn)法。專業(yè)殺蟲(chóng)沸水燙殺蠶、豌豆象。先將糧食放在蘿筐里，連同籮筐一起放入沸水中浸燙，并不斷攪拌豆粒，經(jīng)28-30秒后，立即提出籮筐，放到冷水中冷卻一下，然后攤開(kāi)晾干，使水分降至12%以下再貯存。切實(shí)現(xiàn)的手段是良好運(yùn)行AIB/HACC

　　P、ISO等治理體系。殺蟲(chóng)滅鼠鼠類是多種自然疫源性疾病的貯存宿主。通過(guò)其體外寄生蟲(chóng)叮咬、排泄物污染、機(jī)械攜帶以及直接咬人等方式，可傳播鼠疫、鉤端螺旋體病、恙蟲(chóng)病、森林腦炎、流行性出血熱、蜱回歸熱、地方性斑疹傷寒、野兔熱、血吸蟲(chóng)病和腸道傳染病等。有統(tǒng)計(jì)資料證明，有史以來(lái)死于鼠傳染病的人數(shù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歷次戰(zhàn)爭(zhēng)死亡人數(shù)的總和。而國(guó)內(nèi)很大局部通過(guò)此類認(rèn)證的食品企業(yè)視為體系而體系，其中的蟲(chóng)害把持只是為了滿意體系審核的請(qǐng)求，導(dǎo)致蟲(chóng)害把持辦法成了擺設(shè)，無(wú)奈真正起到有效把持蟲(chóng)害的作用，對(duì)食品衛(wèi)生跟保險(xiǎn)產(chǎn)生了威脅，導(dǎo)致蟲(chóng)害成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一個(gè)很大的潛在危險(xiǎn)，稍不警惕就可能導(dǎo)致企業(yè)宏大的經(jīng)濟(jì)喪失跟品牌價(jià)值的貶值。

　　制訂書(shū)面蟲(chóng)害把持盤算書(shū)

　　蟲(chóng)害把持的頻率至少每月1次，局部企業(yè)為了減少本錢，在飛蟲(chóng)較少的冬季不蟲(chóng)害把持盤算。殺蟲(chóng)公司日光曝曬法。在高溫季節(jié)，熱場(chǎng)出曬，薄攤勤翻，一般出曬4-6小時(shí)，糧溫達(dá)到46℃以上，并保持2小時(shí)，即可保證殺死效果。但入倉(cāng)水分應(yīng)控制在12%以下。切實(shí)，在冬季鼠類的活動(dòng)并未明顯減少，因?yàn)橥獠繗鉁剌^低，在室內(nèi)活動(dòng)反而更頻繁，如不進(jìn)行有效把持勢(shì)必存在很大的危險(xiǎn)。另外很多食品工廠內(nèi)的溫度長(zhǎng)年堅(jiān)持較高的溫度，甲由等蟲(chóng)害在工廠內(nèi)可能全年滋生跟活動(dòng)。

　　為了簡(jiǎn)單起見(jiàn)，未對(duì)誘餌站、粘板、滅蠅燈等進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)治理，包含檢查日期、蟲(chóng)害把持人員簽名，無(wú)奈核實(shí)是否履行了日常的檢查，導(dǎo)致治理混亂。

　　蟲(chóng)害把持裝置散布圖未及時(shí)更新。隨著環(huán)境的變更，蟲(chóng)害有可能會(huì)相應(yīng)變更，這就請(qǐng)求蟲(chóng)害把持裝置應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)劑增減跟挪動(dòng)，調(diào)劑應(yīng)在散布圖上及時(shí)更新。

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